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A
voir également - Also to be seen
Chefs
avec trois étoiles
au guide Michelin (MOF = meilleur Ouvrier de France)
3 stars Chefs
Michelin (MOF
= Best cooking worker of France)
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Christophe
Bacquié
(MOF) Christophe Bacquié, Hotel du Castellet Route
des Hauts du Camp, Le Castellet, dans le Var.
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Mauro
Colagreco
Le Mirazur à Menton,
élu meilleur restaurant
du monde en 2019 (Elected
as best restaurant in the world for 2019)
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Alain
Ducasse Restaurants à Paris,
Monaco
et New York. Découvrez les menus et les recettes
gastronomiques qu'Alain Ducasse propose dans ses 4
restaurants: le Louis XV à Monte Carlo, Alain
Ducasse à Paris 8eme et la Bastide de Moustier
(Alpes
de Haute Provence).
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Eric
Fréchon (MOF)
Épicure, 112, Rue du Faubourg Saint-Honoré, Paris
VIIIe
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Gilles
Goujon
(MOF) L'auberge du vieux puits, 5, Avenue Saint-Victor,
11360 Fontjoncouse (Aude)
.
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Kei
Kobayashi Premier Japonais à se voir décerner
trois étoiles en France. Restaurant Kei 5 rue Coq
Héron Paris
1er
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Alain
Passard
Arpège, 84 rue de Varenne, Paris
VIIe. Restaurant élu
meilleur restaurant du monde en 2018 (Elected
as best restaurant in the world for 2018)
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Dans
les coulisses de l'institut Paul Bocuse : épisode 1(Vidéo
en français 5')
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Dans
les coulisses de l'institut Paul Bocuse : épisode 2 (Vidéo
en français 5'20)
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Des
toques et des chefs - Paul Bocuse (Vidéo en français
14')
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Portrait
Alain Ducasse décembre 2011 (Vidéo en français
10')
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